Címke: Borkaller

Dolce Vita Újbudán

Dolce Vita Újbudán

A nyár első napja volt – minden szempontból. A naptár júniust mutatott, és végre az időjárásban is tudatosult, hogy az esőkabátokat illene virágos nyáriruhákra cserélni. Alig vártam, hogy végre egy teraszos helyen vacsorázzak és igyak egy pohár bort, aztán ahogy ez megtörtént, a vágyaim szintet […]

Frici és a funky

Frici és a funky

Bor és buli – elég melő párosítás! Június 14-15-én nyolcadszor rendezik meg a Gere Jazzt, ahol a fantasztikus funky fellépők mellett a Gere (bor)család egyik tagja, Frici is komoly szerepet kap. A nyári eseményen a koncertek mellett valószínűleg az újonnan bemutatkozó, többféle ízben készülő FriciSpritz lesz a vendégek […]

Borok, csak természetesen!

Borok, csak természetesen!

“Mit csinálsz ma hattól?”- jött a telefon fél 4-kor, és mivel egy lagymatag hétfőről volt szó, meg úgyis a környéken jártam, így igent mondtam egy natúr boros kóstolóra. Akkor még nem tudtam, hogy mennyire végtelenül szerethető lesz ez az este, és mennyire bejönnek majd a […]

Ritka nevek, érdekes kísérletek

Ritka nevek, érdekes kísérletek

Ábrahám Béláné, Ezeréves Magyarország emléke, Tüskéspúpú leányka. Nem őrültem meg teljesen, csak kiragadtam néhányat a Magyarország legnagyobb fajtagyűjteményében megtalálható szőlőfajták közül. Vannak egyértelműbb elnevezések is, ilyen például a Magnélküli nagybogyójú gömbölyű, ahol szerintem a szőlő összes jellemzőjét belesűrítették a nevébe. Amikor ezeket a sorokat írom, […]

10 év – 10 érv  /  10 kihagyhatatlan mesterkurzus a 10. VinCE Budapest Wine Show-n

10 év – 10 érv / 10 kihagyhatatlan mesterkurzus a 10. VinCE Budapest Wine Show-n

Április utolsó hétvégéjén a Várkert Bazárban kerül megrendezésre a tizedik VinCE Budapest Wine Show. Az elmúlt 9 évben közel 43 ezer vendég mintegy 1500 kiállító 250.000 tételét kóstolhatta meg, és eddig kétszáz mesterkurzuson bővíthették ismereteiket a látogatók. Az idei, jubileumi rendezvényre is igazán izgalmas témákkal készültek […]

Bor és bűbáj

Bor és bűbáj

Idén negyedszer zárják az áprilist bűbájos programokkal Tarcalon. Hegyaljai településről beszélünk, így a középpontban természetesen a bor áll, de számtalan egyéb programmal is készülnek. Lesznek mindenféle mesterkurzusok, koncertek, gasztronómiai programok, helytörténeti előadás, tábortűz, Májusfa díszítés…. De most egy szubjektív ajánló következik: szerintem ezek miatt kihagyhatatlan […]

Startupok és borok

Startupok és borok

Szeretem, amikor egy rendezvény mer egyedi lenni, és még jó borok is vannak. A White Summers – European Office másodszor rendezett olyan előadást, ahol az iroda vezetője, Dr Weiszbart Tamás egy menő startupossal beszélgetett, én meg a vendég kedvenc borvidékéről állítottam össze egy borsort, amiből […]

Apa-fia borvacsora

Apa-fia borvacsora

Vannak olyan apa-fia párosok, akiket nem csak a család, de a hivatás is összeköt. Hernyák Laci és Hernyák Tomi borászok, akik az etyeki borvidékről érkeztek a budai Jardinette kertvendéglőbe – a Jardinette-be, ahol Kálmán Zoltán tulajdonos néhány éve vette át a stafétát édesapjától, a családias […]

A Móri borvidék kincsei

A Móri borvidék kincsei

Az Anker’t többnyire romkocsmaként, bulihelyszínként él a köztudatban, de egyre többen tudják, hogy vasárnaponként rendszeresek itt a piacok. A kiskert piac havonta egyszer különböző tematikákkal készül, március első hétvégéjén a Slow Gasztro Market volt a terítéken, és ezen belül a GasztroVidéken bemutatkozott a Móri borvidék. A […]

Eger most a bor fővárosa?

Eger most a bor fővárosa?

Nektek is feltűnt, hogy mostanában valahogy mindig történik valami csudajó boros dolog Egerben? Na nem mintha a többi borvidéken aztán egyáltalán nem történne semmi… De ezekben a hetekben jónéhány szakmai megmozdulás is Egerben volt/lesz, pár hete például Szőlészeti- és Borászati Konferenciát, március 2-án meg a […]